Calva Zambrano, Mayerli Lisbeth, and Guisella Elizabeth Pincay Aguirre. “Caracterización De Jaleas De Tres Variedades De Zapallo: Characterization of Jellies from Three Varieties of Squash”. Boletín Científico Ideas y Voces 1, no. 1 (August 28, 2021). Accessed September 18, 2026. https://ciciap.org/ideasvoces/index.php/BCIV/article/view/9.