Álava Ramírez, Dayeli María, y Jandry Alexander Leon Tipanluisa. «Innovación En Postres Ecuatorianos Con Cacao (Theobroma Cacao L,) Y Frutas tropicales.: Innovation in Ecuadorian Desserts With Cocoa (Theobroma Cacao L,) and Tropical Fruits». Boletín Científico Ideas y Voces 5, no. 1 (febrero 22, 2025): Pág. 38–60. Accedido abril 22, 2025. https://ciciap.org/ideasvoces/index.php/BCIV/article/view/196.