Calva Zambrano, Mayerli Lisbeth, y Guisella Elizabeth Pincay Aguirre. «Caracterización De Jaleas De Tres Variedades De Zapallo: Characterization of Jellies from Three Varieties of Squash». Boletín Científico Ideas Y Voces, vol. 1, n.º 1, agosto de 2021, https://ciciap.org/ideasvoces/index.php/BCIV/article/view/9.