Vintimilla Garzón, K. F. (2024) «Enriquecimiento de crema de mantequilla con pulverizado de guanábana y su aplicación en pasteles clásicos.: Enrichment of buttercream with soursop pulverized and its application in classic cakes»., Boletín Científico Ideas y Voces, 4(2), pp. Pág. 165–182. doi: 10.60100/bciv.v4i2.150.