VINTIMILLA GARZÓN, Kerly Fernanda; SÁNCHEZ ALBÁN, Marilyn Cecibel; PINCAY AGUIRRE, Guisella Elizabeth; NÚÑEZ GARCÍA, Mario Lizardo. Enriquecimiento de crema de mantequilla con pulverizado de guanábana y su aplicación en pasteles clásicos.: Enrichment of buttercream with soursop pulverized and its application in classic cakes. Boletín Científico Ideas y Voces, [S. l.], v. 4, n. 2, p. Pág. 165–182, 2024. DOI: 10.60100/bciv.v4i2.150. Disponível em: https://ciciap.org/ideasvoces/index.php/BCIV/article/view/150. Acesso em: 14 may. 2025.