1.
Calva Zambrano ML, Pincay Aguirre GE. Caracterización de jaleas de tres variedades de zapallo: Characterization of jellies from three varieties of squash. BCIV [Internet]. 28 de agosto de 2021 [citado 17 de agosto de 2025];1(1). Disponible en: http://ciciap.org/ideasvoces/index.php/BCIV/article/view/9